黑猪后脚上一节

因为喜欢吃猪脚筋

猪脚包 洗净

下锅翻炒至干水

再重新下锅爆香蒜头

本港鱿鱼干切条

加入一颗八角 甘草 小米辣两条

再翻炒加入黄冰糖

进高压锅加适量水焖

到点起锅开吃

白贝煮萝卜丝

先把白贝戳洗干净

下滚水加姜丝煮开

滤出贝壳和焯贝壳水

切记贝壳水滤除底留用

再重新加入适量水

煮开后加入萝卜丝

再来点小葱点缀

汤味鲜甜