我老婆是粤西的，茂名人，据我所知粤西和一些客家的城市坐月都是吃姜酒煲鸡的，但是医生就建议不要吃，因为就算煮过的酒也会有酒精残留，但是整个粤西和很多地方的人坐月基本都是吃姜酒煲鸡的，这种坐月的方法是科学的吗？