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围龙千载酒肉香 张长兴 至今50岁以上的客家人都会有如下深刻印像——每当有人炙酒，不但主家隆重行事，就是围龙屋的家家户户，仿佛也当盛大喜事，纷纷致贺讲好话。主家在天街或花胎，把糯米酒灌进酒瓮，围上稻草，再加谷壳，点火后，烈焰熊熊，风烟滚滚。待酒水滚开，主人用 ..,围龙千载酒肉香
