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何为佛跳墙？我亲戚家，前邀请我去给料理佛跳墙，一打开他采集的食材，太让我失望了，全是些下脚料烩集的一锅乱炖。八百元一份，一加热上桌，拿漏勺一捞没料，大家都问“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚”哪去了？是不是剩菜汤呀！真的还不如踏踏实实 ..,何为佛跳墙？
