【腌五彩椒】

五彩椒洗净沥干水分，剪掉茎，放入瓶里，加入蒜头、冰糖、生抽，盖盖密封腌制一个月左右就可以吃了。

五彩椒

洗净沥干水分

把五彩椒放入瓶中，加入蒜头、冰糖、灌满生抽，拧紧瓶盖密封好

腌制一个月左右就可以吃了

【腌甜酸红心萝卜】

红心萝卜削皮，切成1厘米宽，6厘米长条，放入盘中放入盐抛几下，腌制一个钟杀水。

时间到把杀出的水倒掉，放入凉白开浸泡去咸味，洗净后挤压干水分，放入瓶中。

加入糖醋水要没过萝卜，浸泡两至三天即可食用。

泡萝卜水配比：500克水，200克醋，100克糖，加点小米辣。

如果喜欢吃带萝卜特殊香味的，切细丝杀水15分钟挤压出水分，放入糖、醋、水、小米辣搅拌融化即可食用。图是腌制的效果

【腌甜酸萝卜】

白萝卜削皮，切成1厘米宽，6厘米长条，放入盘中放入盐抛几下，腌制一个钟杀水。

时间到把杀出的水倒掉，放入凉白开浸泡去咸味，洗净后挤压干水分，放入瓶中。

加入糖醋水要没过萝卜，浸泡两至三天即可食用。

泡萝卜水配比：500克水，200克醋，100克糖，加点小米辣。