东平窑一一作为惠城非遗项目，己有900多年的历史。其制瓷技术以选坯纯度高、窑烧时间长、刻划技法精、工序环节多的特点以及精湛的工艺和详熟的经验，才造出款式多样，种类丰富的窑制品。

位于东平的北宋古窑址，现只有大门石牌坊一座，据说牌坊后面的小山丘地下就是北宋长条斜坡阶级窑址，目前尚未规划开发，也可到水东街东平窑陶瓷艺术馆了解更多的窑文化。