吾日三省吾身:
早晨吃什么、中午吃什么、晚上吃什么
除了食堂党和带饭党
绝大多数职场人会选择
订外卖来解决工作日吃饭问题
你的外卖健康吗?
近日,新华网、美团等联合发布
《职场人外卖营养“体检”报告》
(以下简称《报告》)
一起来“诊断”一下
“北上广”打工人的外卖:
高碳水、重油重辣
广东打工人外卖都吃啥?猪脚饭销量遥遥领先?这份报告扎心了→
吾日三省吾身:
早晨吃什么、中午吃什么、晚上吃什么
除了食堂党和带饭党
绝大多数职场人会选择
订外卖来解决工作日吃饭问题
你的外卖健康吗?
近日,新华网、美团等联合发布
《职场人外卖营养“体检”报告》
(以下简称《报告》)
一起来“诊断”一下
“北上广”打工人的外卖:
高碳水、重油重辣
对于职场打工人来说
在外卖这个最高频的用餐场景中
这五类食物的摄取情况如何?
《报告》以北京、上海、广州三地
共15个CBD(中央商务区)为例
调查了职场打工人的外卖选择
▲ 点击图片可查看大图
北京是三地中选购高碳水食物最多的地区,外卖订单量占比高达20.3%
广州次之,占比达19.9%
上海虽然在三地中占比最少,但数据也达到了18.6%
北京又一次占据榜首,订单量占比达到17.0%
上海与广州的占比略低,分别为15.3%和13.2%
上海和北京的订单量占比不相上下,分别达到19.7%和19.3%
广州订单量占比16.8%
《报告》还指出
在广州天河CBD珠江新城的职场人
更偏好米粉面馆
而在海珠广场商圈
猪脚饭煲仔饭销量遥遥领先
以上数据可以看出
对于北上广三地的职场人来说
高碳水、重油重辣、多肉的外卖订单
均已接近或超过50%
人们在进行外卖选择时
更偏好重口味、高碳水和肉类食物
值得注意的是
《报告》指出
外卖中新鲜水果是基本隐形的
有45%的消费者每周要点3次以上奶茶
但与此相对的
只有不到11%的消费者
会每天订购水果外卖
对水果的摄入不足
很有可能带来营养失衡
甚至对健康造成影响
4个方法教你健康吃外卖
虽然明知吃外卖不健康
但对于职场人来说实在是
迫于无奈、不得不吃
那么,怎样才能吃得稍微健康点呢?
5个建议可尽量安排上:
《中国居民膳食指南(2022)》
中新增了“外卖及在外就餐的点餐技巧”
根据一段时间内就餐频次、食物种类和数量,调整其他餐次,保证能量平衡、膳食合理。
外卖的主食都是大分量,可以和同事两个人点一份主食,吃着刚刚好,还可以选择烤红薯、煮玉米、燕麦片、全麦面包代替一部分主食,增加粗粮摄入。
多选择蔬菜比例较高的外卖,比如:西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、香菇炖鸡之类的菜。
尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉,如果肉菜较多,不宜再点油用量较大的油腻菜肴,少选炸鸡、炸肉丸等油炸食品。
注意不同餐次菜肴种类和食料的调换,注意搭配水果、奶。
小份不仅可以满足食物品种多样化的需求,也能避免浪费。
一人就餐时可通过选用“小份”菜肴达到食不过量、多样搭配的目的。
外卖除了口味,我们也要多关注餐品的营养健康,油盐摄入量过多会对健康产生较大影响。因此,点餐前可以通过备注等形式向餐厅提出少盐、少油、少糖等健康诉求。
你今天订外卖了吗?
经常吃什么呢?
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