6月8日是2024年文化和自然遗产日,当天上午,由惠州市文化广电旅游体育局指导,惠州市博物馆、惠州市茶文化促进会主办的“保护文物 传承文明”2024惠州茶文化节第十五届斗茶-宋式点茶大赛暨首届惠人同品“东坡月兔茶”活动在惠州市博物馆一楼大堂正式启动。
本次比赛的核心理念是传承不守旧、创新不忘本,传承宋代点茶斗茶技艺的同时加以创新。比赛项目囊括了茶百戏中的茶画、漏影春、水丹青三项,以及七汤点茶。
大赛现场气氛热闹,吸引了不少市民游客与茶叶爱好者前来观赛。此外,现场在举办比赛的同时,还开展了首届惠人同品“东坡月兔茶”活动,现场的点茶师为前来观赛的市民游客点茶,与大家共同品饮,感受点茶文化的魅力。
比赛开始,选手们各展神通,用精湛的技艺为观赛的市民游客带来一场精彩的点茶盛宴。在选手们的精彩发挥下,茶汤的汤花浮于盏面,沫饽细腻绵厚,比赛现场茶香四溢。
茶画,选手们利用茶匕作画,在茶匕粘上些许茶粉,于茶汤之上作画,每一幅画作都充满韵味;漏影春,选手先把缕纸贴在盏上,将茶粉撒于有镂纸的盏内,取出镂纸,盏内随之留下镂纸的花样;水丹青,选手们用清水在茶上勾勒作画,一笔一划之间,宛如一幅水墨画卷;七汤点茶,选手们通过宋代“七汤”的顺序步骤,将茶粉一步一步制成茶汤,茶沫、茶汤、汤色等方面都将成为最终考量。
点茶大赛经过一上午的激烈比拼、强强对决,最终由评审组专家严格评判的结果如下:
本次活动的开展,不仅让市民游客更好地了解中国茶文化,体验到惠州宋式点茶的韵味,还向全社会彰显了中华茶文化的独特魅力,弘扬中国传统文化。更好地为“文化强国”建设添砖加瓦。