以下是一些惠州的度假酒店推荐：

- 双月湾万科日出沙滩度假酒店：地址位于广东省惠州市惠东县环岛公路万科三期 C24栋105号。

- 惠东海之轩度假酒店：地址位于广东省惠州市惠东县海旅游渡假区巽寮湾路海公园 C栋419室，人均消费186元。

- 惠州巽寮湾海世界日落海景度假酒店：地址位于广东省惠州市惠东县巽寮滨海旅游度假区海世界花园5号楼2层08号房，人均消费100元。

- 惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店：位于风光秀丽的白鹭湖畔，湖区每年都吸引大量候鸟前来觅食，烟波淼淼中常有白鹭飞翔，故名“白鹭湖”。

- 惠州金海湾喜来登度假酒店：是一家高星级豪华度假酒店，座落在有着“珠三角最后一块滨海处女地”之称的巽寮金海湾16公里的海岸线上。

- 罗浮山玉兰度假酒店：位于罗浮山朱明洞景区之中，正处于景区的中心位置，实现与自然风光的完美融合。

- 暮云归美学庄园：位于博罗县长宁镇澜石村，距离罗浮山约2.5公里，坐落在溪水之畔，是一个远离嘈杂喧嚣，回归宁静自然的绝佳度假之地。

这些度假酒店都有其独特的特色和优势，可以根据自己的需求和喜好进行选择。在预订酒店时，建议提前了解酒店的设施、服务、评价等信息，以便做出更明智的决策。同时，也可以关注一些旅游平台或酒店预订平台的优惠活动，以获取更好的价格和体验。