第一直播室爆料电话：2180812

又是一年一度吃野生菌的好时节，惠州市民阿芳（化名）最近就收到了云南朋友冷链快递来的新鲜野生菌。可惜菌子虽好，阿芳的手艺却差了点，烹饪时间过短导致中毒，最终被家人紧急送院。

菌盖呈青绿色，质地厚实，泛着油光，切开后雪白的菌肉瞬间氧化成蓝绿色，“见手青”作为牛肝菌家族的美味担当，吃过的人都纷纷点赞。阿芳收到这份礼物也是很开心，第一时间就把“见手青”煮好吃下肚，谁知一觉醒来就开始出现幻听幻视。

阿芳（化名）

我睡觉到早上五六点的时候醒来，感觉好像床上被很多东西堆满了，睡不下了，满床都是东西。感觉有好多橙子，我想起来到另外的房间去，我就起不来，爬出去的。

意识到中毒后，家属即刻拨打了120将阿芳送院抢救。经过洗胃、解毒等处理，阿芳目前已脱离危险。

市第三人民医院急诊医学科 负责人 林月雄

当时她描述看到很多花，很多小人，整个人有恶心呕吐、腹痛这些肠道症状。后面我们问她，她才说吃“见手青”前大概加热了五分钟，后面就出现幻觉。我们考虑是蘑菇中毒，而且是致幻型的中毒。

林医生介绍，美味菌类中常见的“见手青”，在未煮熟的情况下存在神经类毒素，中毒症状以头晕、幻觉幻视、恶心乏力为主，如果摄入量过大，中毒较深又得不到及时救治，可能危及生命，因此提醒群众在食用菌类时加长烹饪时间，确保食材熟透、无毒后才能食用，并且在进食后一旦发生疑似中毒症状，需立刻就医。

市第三人民医院急诊医学科 负责人 林月雄

第一要熟知这个蘑菇是什么品种，有毒无毒。第二蘑菇烹饪工艺一定要到位，包括生熟分开，分开盘子装，加工之后一定要熟透。第三出现症状，胃肠炎恶心呕吐、头晕头痛、没尿口干，还有些致幻的、产生幻觉的，要及时到医院就医。

林医生还提醒广大市民，雨水充沛的广东地区同样生长了各类野生菌，其中很大一部分含有致命毒素，在惠州最常见的致命白毒伞，外形跟可食用的荔枝菌非常相似，容易被群众误食，一旦吃了致命白毒伞，其毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使各器官功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上，因此对未知的野生菌千万不能随意进食。