【白灼生蚝】 调白灼生蚝蘸料（中式海鲜蘸料）①生姜大蒜小米辣小葱切碎装入碗里。②淋热油激发香味，分两次浇上热油，激发出葱姜蒜辣椒的香味。③加入生抽、蚝油，白糖、加一点香油，用勺子搅拌均匀，调料化开即可。开生蚝：生蚝外壳刷洗净，用开蚝刀，开盖取出鲜生蚝肉，放入一勺生粉，轻轻揉洗，将鲜生蚝肉清洗干净，去除碎壳等杂质。焯生蚝：水开关火放入葱姜胡椒粉，放入生蚝，盖上锅盖焖五分钟，捞出摆盘，（把提前准备好的白灼生蚝料汁过滤小碟中，摆放生蚝中间）生蚝与料汁同上，蘸料汁吃即可。菜肴特色：原汁原味，鲜甜爽口。提示：清洗生鲜蚝肉用生粉或面粉都可以。☆白灼生蚝蘸料也可随意搭配以下供参考☆料汁一：小米辣圈、蒜葱青红椒粒，淋热油，加入两勺生抽、一点芥末搅拌均匀。料汁二：蒜末、葱粒、小米辣、香菜碎、淋入热油，加入两勺生抽、一勺蚝油、一点鱼露搅拌均匀。柠檬料汁：①小米椒切丁，柠檬对半切开，香菜切末，切蒜末。②柠檬汁挤出，切圈薄片或切小块。③加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、香醋、点点香油、凉白开，搅拌均匀。白灼生蚝与蘸料同上蘸料一蘸料二今年端午的粽子有特色亲朋送的粽子量超大粽子外包装有点特别粽子就是这料，有咸甜各种各样的味型。昨天陪父母兄弟姐妹四代同堂的打卡点，参加的人员就不露脸了。