两广向来是荔枝的盛产之地。作为广东知名荔枝产地之一，惠州镇隆的荔枝种植面积达到了4.3万亩，今年还启用了全省最大的荔枝交易中心。镇隆和镇隆荔枝先后荣获中国荔枝之乡、全国乡村特色产业十亿元镇、国家农产品地理标志认证等荣誉，镇隆还是唯一集地标、GAP、国家区域公用品牌于一身的广东荔枝产区。所以镇隆几乎家家户户或多或少有种植荔枝，不少人借着种荔枝，养活一家老小，解决了生计的问题，有些人还乘着网络发展的东风，发家致富，建房买车。在镇隆有两个荔枝果园，从爷爷辈就开始种植荔枝的果农温大哥一家，三代人的故事都离不开荔枝。以下，便是他们一家围绕荔枝展开的一段故事。#1 初种荔枝树100元1斤的荔枝温大哥的爷爷从上个世纪70年代开始种植荔枝。在温大哥印象中，那个时候的镇隆种植荔枝的人还不多。普遍家庭都是以耕种为主，还有很多人选择种柑橘。但是当时柑橘种植技术不够成熟，品种也未经额外筛选培育，温爷爷觉得种植柑橘的前景并不可观。这个时候，温爷爷看上了荔枝，想着种荔枝或许能够卖出好价钱，未来能够供自己的子孙读书。于是开始尝试种值荔枝，先种了五亩，三五年以后开始收成，自此就踏上了种植荔枝的道路。到了90年代初期，村子里的人看到荔枝带来的收益，于是家家户户都开始种植荔枝。当时种植荔枝的经济效益很可观，很多收购商会专门来到镇隆收购，加上产量比较低，价格自然就水涨船高。温大哥印象中，有一年的荔枝甚至卖到100块钱1斤。村民们主要种植桂味和糯米糍，荔枝开始收成的时候，还能达到20多元1斤。从那时起，村里的平坦地带种上了数不胜数的荔枝树。村道上家家户户院子里的荔枝树都伸出枝芽，红红的荔枝挂在枝头，也成了村子一道特别的景观。#2 年产2万斤荔枝伺候荔枝树“坐月子”但是种荔枝没有想象得轻松，从播种到收获再到追产，是一个不能掉以轻心的过程。上个世纪很少荔枝，大家种植荔枝的方法基本都是两种，一是把吃完的荔枝籽剥苗，长芽之后再以嫁接的方式种植，二就是用圈枝的手法让荔枝发芽生长，温大哥家的荔枝树就是在七十年代末开始种下，现在已有四十多年了。每年的12月左右，荔枝有花蕊之前，温大哥一家就要清理荔枝园的杂草，这一步叫做花前清园，完成之后还要仔细观察果子是否有病虫害。为了尽量减少使用化肥，温大哥家养了鸽子和土鸡，用鸽子粪和鸡粪沤肥。据温大哥说，这样种出来的果子能更大一点、更红一点，也更甜一点。12月中旬，鸽子粪、鸡粪以及泡足了半年沤发的花生肥就要施进土里。到荔枝成熟以前，还会做各种果树的管理工作，控梢、施肥、除害，缺一步都不行。最忙的时候则是收获期，温大哥家两个果园，拢共15亩地，在丰年能收获2万斤的荔枝。摘果也是有不少讲究，以荔枝还没被太阳晒到的时候摘下为佳。但哪怕是果子都收完，温大哥一家也还不能休息，荔枝树孕育果实就像“生孩子”，在摘下果实之后，果农要给荔枝树再次施肥“补充元气”，给荔枝树“坐月子”，才能让来年结果不受影响。温大哥一家在摘果过后，还需要忙活大半个月的时间，才能做好今年这波丰收的“收尾”。过了采摘时间后，家里的年轻人可能会外出工作，老人则留在家里继续管理荔枝园。#3 荔枝的“大小年”丰年不一定能赚更多荔枝也有“大小年”之说。今年丰产了，明年可能就会减产，温大哥打了个比方，如果今年的产量是1万斤，那么明年即使只有1千斤的产量也是正常的。这种情况是在多重因素共同影响下的结果，对于果农来说，往往也只能“尽人事，听天命”。小年减产，这也意味着市场价格或许会相应抬高。温爸爸今年在摘荔枝时也提到，今年虽丰产，但赚得并不比往年高多少，往年卖到十多块一斤的糯米糍，今年的价格也往下降了点。惠州多地都有种荔枝，温大哥则表示，镇隆的荔枝和外地的荔枝不一样，“一方水土种一方荔枝”。在镇隆种出来的糯米糍荔枝，在剥开时汁水是不会喷溅出来的，它的汁水被果肉牢牢的锁住，只有在一口咬下去的时候，荔枝的汁水才会在口中四溢。#4 荔枝致富种荔枝赚钱吗？前景怎么样？种了几十年的荔枝，温大哥所在的陂塘角村的荔枝产业链已经初具雏形。90年代，果农自己把荔枝摘到镇上去批发，那个时候荔枝收购价格也很可观。后来到了2000年左右，荔枝大量上市，价格就低了一些，小年的时候可以卖到50元1斤，大年的话则卖到2元一斤。2010年以后，有个别村民开始在线上购物平台卖荔枝。到了2018年，不少村民都开始做线上渠道，有部分人做起来就帮其他村民分销一点，挑精品的荔枝发货。同年，村民们开始在微信朋友圈宣传荔枝，直到现在，微信已经成为村民们积累客源、销售荔枝的线上渠道之一。这几年的丰收季，很多村民都在线上卖荔枝，通过朋友圈宣传、社交平台宣传甚至借助直播把荔枝宣传出去。村民们基本上都有了自己固定的客源。温大哥也表示线上销售对于提高收益有很大帮助，因此质量也要相应提上去，线上购买比去批发市场普遍要高几块钱，就是因为要分很多道程序，采摘、挑选、打包、运送，整个过程会比批发更繁琐。靠着种荔枝，90年代的时候，不少村民们都购买了家电、摩托车。这几年，甚至有村民通过线上销售荔枝赚到的收益，建了洋房，买了轿车。走在村道上，路过不少人家，都在紧锣密鼓地将刚摘下来的荔枝打包往外寄，打包好的荔枝，有的甚至会跨越大半个中国，成功抵达北方小伙伴的手里。线下也不例外。不少游客会来到温大哥的果园亲自体验采摘和打包荔枝的全过程，体验过后，温大哥也会介绍游客到其他村民的餐馆试试荔枝鸡等衍生产品。游客还可以在这里带上一些荔枝干、荔枝醋、荔枝酒等特产回家。在镇隆这个小村庄里，荔枝真的被“种出花”来了。这个村庄其实正是许多个镇隆村庄的缩影，更是村民们对美好生活的向往以及愿意通过勤劳的双手为之耕耘的意志！想要了解更多惠州事大家可以扫码进群群内会更新相关消息