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【陈皮蒸剥皮鱼】①剥皮鱼扯掉皮，处理干净内脏，清洗净鱼肚内黑膜，剪掉鱼鳍冲洗干净滤水。厨房纸吸干里外的水分。②提前把果皮放清水浸泡软，刮净囊，然后切成细丝。冬菜洗净沥水剁碎拌丁点白糖。小葱切段垫蒸碟底用，葱叶切葱丝另放凉白开浸泡一分钟起花滤水备用。③蒸碟 ..,陈皮蒸剥皮鱼
